大根と卵の照りッ照り煮☆

あやのいろ @cook_40106675
少し濃いめの味付けで、ご飯がすすみます!!おつまみにも♪大根とろとろ~ッ(*^^*)卵にもしっかり味が染みてます♪
このレシピの生い立ち
昔、雑誌で見たレシピを簡単にしてみました(^-^;
作り方
- 1
大根は皮をむいて乱切りにし、時間があれば面取りして5分ほど下ゆでします。こんにゃくは手で一口大にちぎってさっと茹でます。
- 2
卵は沸騰したお湯に入れ8分ほど茹で、ゆで卵を作ります。
- 3
鍋に★と大根、こんにゃく、ゆで卵を入れて強火にかけます。煮たったら弱火にしてふたをして20分ほど煮ます。
コツ・ポイント
ホントは「さしすせそ」で調味料入れたほうが良いのですが、めんどくさいので全部一緒に(笑)
でも美味しいです(^-^)v
にんじんや椎茸など入れても美味しいです。
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