リメイクおからのキッシュ受験生の夜食に

しあわせクッキング♡
しあわせクッキング♡ @cook_40098240

★リメイクおから★
めちゃめちゃおいしいよ
(朝イチのレシピを少しアレンジ)^_^
このレシピの生い立ち
朝イチでやってたのを見て、これだ!って思ってアレンジしました。栄養満点だし、受験生の夜食にもいいと思って!

リメイクおからのキッシュ受験生の夜食に

★リメイクおから★
めちゃめちゃおいしいよ
(朝イチのレシピを少しアレンジ)^_^
このレシピの生い立ち
朝イチでやってたのを見て、これだ!って思ってアレンジしました。栄養満点だし、受験生の夜食にもいいと思って!

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材料

4人分
  1. おから調理済みでも可 150g
  2. ほうれん草 150
  3. 玉ねぎ(みじんぎり) 1/2個
  4. ニンニク(みじんぎり) 1かけ
  5. 豚挽肉 100g
  6. 牛乳 1カップ
  7. ★顆粒スープの素洋風 小さじ2
  8. ★塩/コショウ/ナツメ 各適量
  9. 溶き卵 3個
  10. ピザ洋チーズ 約100g
  11. バター(パイ皿に塗るよう) 適量

作り方

  1. 1

    おからは耐熱皿に広げ、ラップなしで電子レンジに3分(600w)かけてパラパラにする。今回は調理済みのおからを利用!

  2. 2

    ほうれん草は塩茹でし3センチにきり絞る
    ※(上の写真の長芋は使いません^^;)

  3. 3

    油はひかず、フライパンにたまねぎ、にんにく、豚ひき肉を加えて、たまねぎがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    (3)に★を入れ、ひと煮立ちさせる。(1)ほうれん草を入れて軽く混ぜ合わせ、味を調えたら火を止める。

  5. 5

    卵をよくほぐして(4)に加え、バターを敷いたパイ皿などに流し入れピザ用チーズをのせて180度のオーブンで25分間焼く。

  6. 6

    今回は多めにつくっちゃたのでクッキングシートをしいてオーブントレーに直接入れました。

  7. 7

    完成!
    あったかいうちに、どうぞ!

  8. 8

    これはチーズなしで作りました。

コツ・ポイント

おからレンチン⇨オーブンを温めの作業順で進めます。

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美味しいものを食べてみんなでしあわせな気持ちになりましょう♡金沢に住んでます。冬は海の幸を思う存分楽しみたいと思っています。
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