手軽にチャーハン
こつぶはゆっちー @cook_40097393
家にあるもので手軽に！
このレシピの生い立ち
３歳の子どもと２人だと、お昼は手間をかけたくない、でも少しは栄養も考えなきゃ…。ということで、野菜もお肉も卵も入ったお手軽チャーハンを作りました。
手軽にチャーハン
家にあるもので手軽に！
このレシピの生い立ち
３歳の子どもと２人だと、お昼は手間をかけたくない、でも少しは栄養も考えなきゃ…。ということで、野菜もお肉も卵も入ったお手軽チャーハンを作りました。
作り方
- 1
チャーシューを食べやすい大きさに切ります。卵は割りほぐしておきます。
- 2
温かいご飯に鶏ガラスープをふりかけ、全体に混ぜておきます。
- 3
フライパンに油を熱し、チャーシューとミックスベジタブルを炒めます。
- 4
火が通ったら強火にして卵を投入し、半熟のうちにご飯を投入します。卵とご飯を絡ませる感じで！
- 5
卵に火が通ってパラッとなったら塩・胡椒をして出来上がりです。
コツ・ポイント
卵を投入する時に強火にしたら、その後はずっと強火で一気に作っていきます。
チャーシューじゃなくて魚肉ソーセージでもおいしかったです(^^)
冷凍ご飯や冷やご飯もレンジでチンして使えます。
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