簡単な夏野菜で柚子香りの浅漬け

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単で香ばしくて、さっぱりして凄い美味しかったです!お酒にもご飯にもぴったりです!是非、作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
白菜や胡瓜が安かったので、作りました!家族に大好評です!

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/2本
  4. 胡瓜 1本
  5. 味の素 大さじ1
  6. 大さじ2
  7. 小さじ1〜2
  8. 柚子果汁やレモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切って、玉ねぎをスライスして、人参を千切りして、胡瓜は好きな大きさに切って下さい!

  2. 2

    切った野菜をジップロックやビニール袋に入れて、味の素と酢、塩、柚子果汁も入れて、よく揉んで下さい!

  3. 3

    揉んだ後に冷蔵庫に入れて、30分寝かして下さい!出す時に軽く水分を取ると出来上がりです!

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寧々栄養士
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