栄養満点◎ほうれん草の3色炒め◎美肌効果

アッコさんのレシピ
アッコさんのレシピ @cook_40099188

ほうれん草とベーコン炒めは美肌効果絶大で、そこに美肌効果のトマトと彩りの卵を加え、見た目も栄養面でも味も良い3色炒めです
このレシピの生い立ち
いつもはオムレツの具としてほうれん草やベーコン、トマトを包んでいましたが早く出来る方法として炒めあわせたところ簡単ですぐに出来上がりました❗忙しい朝食やあともう1品欲しい時に作っています‼栄養価も高く美肌効果にも良いので是非お試しください!

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. 1個
  3. トマト 1個
  4. ベーコン ハーフサイズ1パック
  5. 塩コショウ 適量
  6. サラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は水で根元等綺麗に洗って根元を切り捨て3等分に切ってザルに入れて水気をきっておきます。

  2. 2

    トマトはくしがた切りで8等分に、ベーコンは細切りにして卵はボウルに割り入れ菜箸で混ぜておきます。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ卵を炒め半熟になったらボウルに移して、ベーコンを炒めトマトとほうれん草も炒めます。

  4. 4

    塩コショウして味が整えば最後に卵を加えサッと炒めて完成です。朝食やお弁当のおかずにもオススメです!

コツ・ポイント

炒め過ぎると卵はパサパサでほうれん草はベチャっとなるのでほうれん草がシャキシャキの状態で仕上げましょう!キノコ類やほうれん草の代わりに小松菜やチンゲン菜等でも代用出来ます‼キャベツでも美味しいですよ‼

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これから少しずつレシピを紹介していこうと思ってるので是非参考にしてください!よろしくお願いいたします!
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