簡単*鶏こんにゃくごまみそ炒め
toki✱sao @cook_40108089
ごまみそだれが最高☆
ご飯がすすむ！
家にある材料で簡単に！！
こんにゃくでかさ増しにも！！！
このレシピの生い立ち
鶏肉とこんにゃくをおいしく食べれる方法を考えました！
こんにゃく・ごま・みそは間違いない組合せ☆ご飯がとにかくすすみます！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。
鶏肉：一口大
こんにゃく：厚さ1㎝の一口大
ｵｸﾗ：斜めに3等分
人参：薄めの半月切り
玉ねぎ：薄切り - 2
鶏肉は塩・コショウ・酒（分量外）で下味をつけ、小麦粉をまぶしておく。
- 3
すりごま以外の調味料は全て混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンを熱して大さじ１~2の油をひき、鶏肉を皮面から焼いていく。
- 5
両面をこんがり焼きある程度火が通ったら、余分な油を取り除いてから①の残りの材料を入れて炒める。
- 6
全体にしんなりしてきたら混ぜ合わせた調味料を入れて全体にからめながら炒める。
- 7
最後にすりごまを入れてまぜれば完成！
コツ・ポイント
■火加減…鶏肉を焼いてる時は弱火から中火で焦げないように注意して下さい。
■具材…鶏肉はももでも胸でもOK！野菜も好きなものを入れて下さい！
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