お父さんのチーズINコロッケ
芯と春のお父さん @cook_40095314
４歳の息子がバクバク食べるコロッケです。チーズ好きなので入れてみました。息子はチーズを尊敬しているそうです。
このレシピの生い立ち
４歳のチーズ好きの息子のために考えました。手間かけて作っても、「食べたくない」って言われる日もあります。そういう日はお酒がすすみますね。涙の味がします。
お父さんのチーズINコロッケ
４歳の息子がバクバク食べるコロッケです。チーズ好きなので入れてみました。息子はチーズを尊敬しているそうです。
このレシピの生い立ち
４歳のチーズ好きの息子のために考えました。手間かけて作っても、「食べたくない」って言われる日もあります。そういう日はお酒がすすみますね。涙の味がします。
作り方
- 1
じゃがいもを適当に小さく切り、耐熱容器に入れ５００ｗで５分加熱します。
-
- 2
温かいうちに潰します。※冷めると潰しにくいです。
-
- 3
ひき肉、玉ねぎを炒めます。ひき肉の色が変わればOKです。マジックソルト、塩コショウで味付けします。
-
- 4
２，３を混ぜます。ラップをしてしばらく冷蔵庫で寝かせます。
※できれば一晩 -
- 5
均等な大きさにして・・・。
-
- 6
それぞれにチーズをイン！
-
- 7
形を整えます。
-
- 8
水、小麦粉を混ぜ、更に卵を入れ混ぜます。
-
- 9
７に８を付けて、パン粉をまぶします。あとは２００度の油で１分半程カラリとあげて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
味付けは３でやってください。４でやると水っぽくなります。
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