かぼちゃとひき肉の辛みそ炒め♪
ルイージン @cook_40045171
クックドゥの回鍋肉を使いました。キャベツと豚肉より、こちらの方が家族には好評です♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが丸丸１個あったので。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはレンジで３分加熱。薄くスライス。
- 2
フライパンに油を熱し、大きな炒り卵を作って別の皿に取っておく。
- 3
フライパンに油を熱し、１のかぼちゃを炒め、続いてひき肉を炒める。
- 4
３へえのきを加えさらに炒める。
- 5
４に２で作った炒り卵を戻す。
- 6
回鍋肉のソースを合わせてできあがり♪
コツ・ポイント
かぼちゃをレンジであらかじめ加熱しておくと短時間でできます。クックドゥの回鍋肉は少し辛みが強く、キャベツと豚肉では子供が食べられないときがあり、カボチャの甘味とえのきの水分で少し辛さが抑えられる気がします。
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