基本のさくさくクッキー

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BLEACH☆
BLEACH☆ @cook_40108121

何度作っても失敗しない簡単な型抜きクッキーです。
色々なアレンジも出来ます。
抹茶や青汁を加えたり出来ます。
このレシピの生い立ち
型抜きクッキーを甘さ控え目で、でも美味しく作りたくて。

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材料

  1. バター(有塩でもOK) 100g
  2. 砂糖 70g
  3. 卵 1個
  4. バニラエッセンス 約3滴
  5. 薄力粉 250g
  6. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    バターをレンジに30秒くらい入れて柔らかくする。

  2. 2

    砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる

  3. 3

    卵を1個入れて分離しなくなるまで混ぜる

  4. 4

    バニラエッセンスを加えて混ぜる

  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるいながら同じボールに入れる

  6. 6

    ゴムベラで纏まるまで、さっくり混ぜる

  7. 7

    まとまったらラップに包み、冷蔵庫で1時間以上休ませる

  8. 8

    生地を少し捏ねてから平たくのばして、好きな形で型抜き

  9. 9

    オーブン、180度で約13分焼いて完成！

  10. 10

    食紅やココアを使ってみるのも可愛くていいです！

  11. 11

    こんなのも(*´ー｀*)

  12. 12

    ブラックココアと食紅で色付けして工作クッキーも出来ます！
    基本の生地が出来てから色付けしてラップで包んで冷蔵庫へ。

  13. 13

    食紅で色を付けてアラザンなどで飾り付けしたバージョン。
    これはプレゼント用に可愛くしました。

コツ・ポイント

分量と手順、オーブンの温度と時間だけ間違えなければ絶対に失敗しない超簡単な型抜きクッキーです。

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つくれぽ (120)

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レシピ作者

BLEACH☆
BLEACH☆ @cook_40108121
に公開
粉を練ったり捏ねたり、たまらなく好きです。お料理をしながらダイエットに奮闘しております。
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