チーズ風味鶏胸肉のピカタ
鶏胸肉があったので。カロリー低いし安いしささみよりいいと思います。
このレシピの生い立ち
チーズが好きなので、チーズ入れました。
作り方
- 1
鶏胸肉をそぎ切りにスライス
- 2
塩麹を軽くつけて全体につける
- 3
コショウをふる〜塩麹を使ったので塩は使いません。
- 4
小麦粉に粉チーズを好きなだけ混ぜて、肉をまぶす
- 5
鶏肉を溶き卵につける（牛乳を適当に入れ量を増やしました。）
- 6
フライパンにバターを溶かして焼きます。
コツ・ポイント
肉が硬くならないように、焼き過ぎないでください。
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