作り方
- 1
サンマのお尻に切れ込みを入れます。
- 2
サンマの頭に切り込みを入れます。
- 3
ゆっくりひっこ抜いてください。
似たレシピ

秋刀魚の塩焼き
旬の生さんま、頭とはらわたは簡単に取れます。新鮮なさんまを選んでね。


さんまの捌き方〜簡単ハラワタ取り〜
コツさえ掴めばとっても簡単な方法でキレイにハラワタが取れます♪


まるdeさんま!!
身がほろほろっと取れて、綺麗に食べられますよ!


激ウマ簡単 さんまの缶詰ごはん
イマイチぱっとしない今日の献立...そんな時に是非♡お米を研いで、おかまに材料全部入れるだけ♪骨までホロホロ♡


【龍愛】さんまの下処理
⏰1尾2分内簡単に内臓がスーッと取れちゃいます。


さんまの甘露煮☆
骨まで柔らかくできあがるので、尻尾以外は全部食べちゃってください(*≧∀≦)ゞ


さんまのおろし煮
すごく簡単に出来るし、臭みも取れて旨いんです♪


誰でも綺麗に☆秋刀魚(さんま)内臓取り
誰でも簡単!初心者でも綺麗に内臓を取れます(o^^o)洗い物はハサミだけ☆


圧力鍋で簡単サンマの水煮
鍋に入れるだけで骨まで柔らか〜い♡


サンマの煮付け
お酢を入れることで、さっぱり。


秋刀魚の大名おろし
通常、魚を入れるときは4方向から包丁を入れますが、二方向から手早くおろす大名おろしです。


簡単♪圧力鍋で秋刀魚の生姜煮
圧力鍋で手軽に♪骨まで全部食べれる( *'w')b!


ずっと役立つ!さんまの三枚おろし
新鮮なさんまが入ったら、ぜひ自分で挑戦してみてください。内臓がするっと取れて気持ちいいです。おろしたては格別ですよ!


簡単☆骨まで食べれる圧力鍋でサンマの梅煮
圧力鍋任せで材料を入れるだけで、簡単にメインのおかずになります♬骨まで食べれるのでカルシウムも取れて小さなお子様にも最適


簡単!サンマの裁き方!ハラスは塩焼き!
サンマを三枚おろしにするところは苦労するところ。思いきってハラスを取り除いちゃいます。取ったところが一番うまいですから、塩焼きで。 結局全部加熱、ゴミポケットが生臭くなりませんよ。私は頭も背骨もこれで食べちゃうので跡形も残りません。


秋刀魚の一夜干し
晴れて乾燥した日の、2,3時間程度干すのですよ。余分な脂が取れ、旨みが凝縮した干物になります


簡単☆圧力鍋でさんまの煮付け
切って調味料を鍋に入れるだけ!!骨まで食べられて美味しいです。写真下手だけど、美味しいよ。


秋刀魚のカレーフリッター
カレー風味なので魚の臭みも取れて食べやすい料理です!


炊飯器で作る*簡単秋刀魚の甘露煮
我が家には圧力鍋がありません…。骨まで全部食べれる秋刀魚の甘露煮をつくりました(*´◒`*)材料入れたら放っておくだけ!


片付け楽ちん✨フライパンでサンマの塩焼き
グリルで焼くとパリッと美味しいけど片付けが面倒。ニオイも取れない。。フライパンでもパリッと美味しく、しかも片付け楽ちん!


さんまとアボカドのトマト煮
レモン汁を入れることでさっぱり仕上がります(^-^)


秋刀魚のおもしろ焼き
見た目ギョッとしてしまう気持ち悪い?形の秋刀魚ですが、骨も簡単に取れて食べやすいのです(^^)v


さんまの梅干し煮
梅干しを入れることで柔らかくなります。梅風味&しっかり味で美味しいです。


食べ易い「さんま塩焼き」の切り方
ヒルナンデス・レシピ本・Yahoo掲載♪身がころ~んと取れます♪秋刀魚を食べるのが下手な方やお子さんにも是非♡


圧力鍋で!骨も食べられるサンマの煮付
骨まで食べられるサンマの煮付けです。カルシウムも取れます


簡単!サンマの下処理
まな板をなるべく汚さずに内臓を処理したい


秋刀魚の煮付け
圧力鍋なら、中心の骨は食べれないけど、骨は柔らか。調味料を計って入れるだけなので、手間要らず。


秋刀魚の甘煮
甘い醤油味でご飯進みます。骨まで柔らかく煮るのでカルシウムも取れます。冷凍保存可能!


さんまの三枚おろし腹骨の取り方
さんまの三枚おろしは簡単。できるようになるとお刺身やフライなんでも出来ますよ。私のおろし方は腹骨が簡単に取れます


秋刀魚の生姜煮
内臓はとりません。切って煮るだけ~♪内臓を入れるのがポイント。煮汁にコクが出て美味しいです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17925450