フライパンで！簡単肉じゃが
ふふふ７８ @cook_40088463
この春から自炊始める方にオススメ！豚バラ・ちくわから旨味、玉ねぎから甘みが出るので味付けはしょうゆだけで大丈夫(^o^)
このレシピの生い立ち
フライパンで一気に作るので、すぐ出来上がります。
フライパンで！簡単肉じゃが
この春から自炊始める方にオススメ！豚バラ・ちくわから旨味、玉ねぎから甘みが出るので味付けはしょうゆだけで大丈夫(^o^)
このレシピの生い立ち
フライパンで一気に作るので、すぐ出来上がります。
作り方
- 1
じゃがいもは４つ割にして水にさらす。玉ねぎは1センチくらい、豚バラは２～３センチくらいに切る。
- 2
ちくわは乱切り、糸こんにゃくは5センチくらいに切る。
- 3
フライパンを温め（中火）、豚バラを炒める。白っぽくなったら玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらじゃがいもも炒める。
- 4
じゃがいもが透き通ってきたらちくわ、糸こんにゃくを加えてさらに炒める。
- 5
水を加えてふたをし煮る。
じゃがいもが柔らかくなったらしょうゆを入れて煮る。 - 6
煮汁がなくなってきたら出来上がり！
コツ・ポイント
私は煮崩れたじゃがいもが好きなので面取りしませんが、気になる方は面取りして下さい♡
豚バラは、国産のものの方が旨味がある、気がします。
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