作り方
- 1
☆小麦粉はふるっておきオーブンは180度に予熱しておく
- 2
卵を卵黄と卵白に分け、卵白に数回に分けて砂糖を加えしっかりとしたメレンゲを作る
- 3
溶きほぐした卵黄を加え混ぜ
小麦粉を何回かに分けさっくり混ぜる - 4
口金をつけた絞り出し袋かビニールに
生地を入れ直径5～6cm位に丸く絞る - 5
粉砂糖をふり180度のオーブンで17分焼き取り出して冷ましておく
（オーブンにより焼き時間は調節する） - 6
後は好みのクリームやジャムなどを
サンドしたら出来上がり～♬ - 7
＊チョコクリームの作り方
チョコレート 50g
生クリーム 40～50g
バター 少々
ブランデー 少1 - 8
鍋に生クリームを沸かしてチョコレートに加えて溶かし混ぜバター・ブランデーを加えて混ぜ冷ましておく
- 9
絞れる位の固さになったらブッセの
片面に塗りもう半分でサンドする
コツ・ポイント
＊３の作業では紙に円を書いてクッキングペーパーの下に敷いて絞ると大きさも揃って綺麗に絞れます
＊生地を作ってから時間が経つと焼いた時膨らみが悪くなるので生地を作ったら早く焼いて下さい
似たレシピ
-
〜♡クリスピー風 ふわふわドーナツ♡〜 〜♡クリスピー風 ふわふわドーナツ♡〜
あの味♡軽い食感のふわふわドーナツがお家で簡単に作れますっ( ´ ▽ ` )ﾉ♪♪アイシングの分量、変更しました！
♡リッチ♡ -
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17926278
