かぼちゃの味噌炒め
かぼちゃの甘みがよく出ています。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの甘みと味噌、意外に合いそうだったので作ってみました。
作り方
- 1
豚肉はひと口大に切って☆で下味をつける
- 2
かぼちゃ、にんじん、セロリは棒状に切る
- 3
ボールに○を合わせておく
- 4
ごま油を熱したフライパンで豚肉を炒める
- 5
肉に火が通ったらかぼちゃ、にんじん、セロリを入れて炒め合わせる
- 6
○を入れて水分がなくなるまで炒める
コツ・ポイント
玉ねぎやピーマンを一緒に炒めてもおいしそうです。
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