節約❀しらたきとキノコのダイエットおかず

nicco❀mama
nicco❀mama @cook_40084273

あと1品欲しい時の副菜にはもちろん!
ダイエットにも◎!節約にも◎!

このレシピの生い立ち
ダイエットのため、しらたきを使ったおかずを作りたくて効果のあるキノコを合わせて作りました。

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材料

4人分
  1. しらたき 1袋
  2. しめじ 1パック
  3. えのき 1袋
  4. だし汁 1カップ(200㎖)
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2.5

作り方

  1. 1

    しらたきはあく抜きをして(熱湯をかけるだけでもOK)キノコは洗って根本を切っておく。

  2. 2

    だし汁に調味料を合わせて火にかける。

  3. 3

    2にしらたきとキノコを入れて沸騰してきたら弱火にして10分程煮て完成❀

コツ・ポイント

だしは顆粒だしでも美味しくできます(^^)
初めは醤油大さじ2で作りましたが物足りなかったため少し増やしました。
薄味にしたい方は大さじ2でもいいかもしれません❀

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レシピ作者

nicco❀mama
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