うちの定番☆手巻き寿司

かめはな0223
かめはな0223 @cook_40062195

カニカママヨが大好きな私。きゅうりと合わせるとシャキシャキ歯ごたえもありいいですよ!海老天入りもお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
私の好物、カニカママヨネーズ!サラダにのせていましたがあるときご飯にのせのりで巻いたらおいしかった!

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材料

二人前
  1. 酢飯 お茶碗2~3膳
  2. のり 10枚
  3. サンチュ 10枚
  4. ●カニカマ 6本
  5. ●マヨネーズ 大匙2
  6. ●きゅうり 1/2本
  7. ☆海老天 2本
  8. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    酢飯を作る。

    いつもミツカンすし酢で簡単に作ってます。

  2. 2

    カニカマをほぐし、マヨネーズであえる。
    きゅうりは細くきる。

  3. 3

    海老天は2~3等分に。

    サンチュは洗って水気をきっておく。

  4. 4

    のりの上に酢飯をのせ、その上にカニカママヨネーズときゅうりをのせ巻く。

  5. 5

    もう一種類はのりの上に酢飯、その上にサンチュをのせ海老天を置く。海老天の上に塩を軽くふって巻く。

コツ・ポイント

海老天はもちろん自分で揚げてもOKですが、私はいつも買ってきてしまいます・・。
あと今回はおかずが豚キムチだったので豚キムチ炒めも巻いてみましたが、かなりHITでした!

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かめはな0223
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