イカと切り干し大根柚子こしょう風味

babykins
babykins @cook_40029164

歯ごたえ良し!ヘルシー度満点。切り干しがサラダ感覚でいくらでも食べる♪柚子こしょうがとってもさわやかです 。

このレシピの生い立ち
道新ポケットブックレシピをアレンジしました!

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材料

  1. イカ(無ければ油揚げかまぼこでも) 胴体1パイ分
  2. 切り干し大根 50グラム
  3. 調味料
  4. 酢・しょうゆ 各大さじ1
  5. 柚子こしょう 小さじ1/2くらい
  6. 少々

作り方

  1. 1

    切り干し大根は袋に書いてある通りに水でもどす。軽~く絞って食べやすい長さに切る。

  2. 2

    イカはさっとゆでて縦長に細く切る。

  3. 3

    イカと切り干し大根を調味料で良~く和えたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

切り干し大根は戻しすぎないでください!

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レシピ作者

babykins
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お料理は得意ではありせん。手のかからないものばっかり作っていますがよろしければのぞいていってくださいね。
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