桜ごはん

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一茶一菓
一茶一菓 @cook_40030291

桜茶を使った桜ごはん。見た目もかわいいので、お祝いにも！
このレシピの生い立ち
桜茶ってつい余ってしまうんだけど、知り合いに利用方法を聞いて作ってみました。こんな使い方があったとはびっくり～。簡単にできるのでいいですね。

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材料

３人分
  1. ご飯 ２合
  2. 桜の花（桜茶） 10ｇ
  3. 結び昆布 少量

作り方

  1. 1

    ご飯を炊飯器で２合炊きます。

  2. 2

    桜の花は塩漬けにされているので、水でさっと塩を洗い流します。

  3. 3

    炊き上がったご飯（炊飯器の中）に、桜と結び昆布を入れて、２分ほど蓋をして蒸らします。しゃもじで軽くまぜてできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

塩漬けの桜の花と結び昆布がセットになった桜茶を使用しました。両方使えて便利！

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レシピ作者

一茶一菓
一茶一菓 @cook_40030291
に公開
「食生活で、こころとからだを元気に」日本茶インストラクター、フードコーディネーター、食生活アドバイザー、茶育指導士の資格をもつ私ならではの、できるだけレトルト食品やインスタント食品を使わない、体にやさしい料理やお菓子を作っています。めんどくさがりな性格なので、基本、簡単に作れるものが多いです。作ってもらえるとうれしいです。^^
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