ピーマンと油揚げを焼くだけ

油揚げはキッチンペーパーで軽く押さえ油をとり、縦半分にし、短冊に切る。
ピーマンも同様に縦に切る。

アルミホイルを敷いたオーブントースターで５分焼く。
（機種によるので焦げないよう気をつけてください）

あちは皿に盛り麺つゆと、あればおかかをかけてできあがり。