小松菜のたぬきお浸し
kuramari76 @cook_40047179
天かすがうまい具合にコクを出し、ワンパターンになりがちな小松菜のレシピに新しい美味しさが加わりました
このレシピの生い立ち
白和えにするつもりが冷蔵庫に豆腐がなかったので、あるもので作ってみたら美味しい！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を良く洗い、塩を一つかみ入れた熱湯で色良く茹でます
- 2
茹であがった小松菜を冷水にさらし色止めして、絞り、食べやすい大きさに切ります
- 3
２に分量のちりめんじゃこ、天かす、ゴマ、麺つゆを入れて混ぜたらできあがりです
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