簡単☆トマトソース・ミートソース

もちくりーむずかふぇ
もちくりーむずかふぇ @cook_40101584

市販のトマトソース並みの本格的な味☆トマトホール缶love❤保存できる。
このレシピの生い立ち
あニョッキを作ったのでかけて食べたかった。
電子レンジでは上手に水分を飛ばすことができなかったので、レシピを変更しました。印刷や参考にしてくださった皆さん申し訳ありません。

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材料

たっぷり2人分くらい
  1. トマトホール缶 1缶
  2. 玉葱 1/2個
  3. 舞茸 1株
  4. 茄子 1/2本
  5. 塩・こしょう 適量
  6. 赤ワイン 大1
  7. にんにく 大1/2
  8. 挽き肉 200gくらい

作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにする。

  2. 2

    野菜の水分が飛ぶまでしっかり炒める。

  3. 3

    トマトホール缶とにんにく、赤ワインを入れ水分が飛ぶまでいためる。

コツ・ポイント

ひき肉を入れるか入れないかで、ミートソースかトマトソースになります。にんにくを入れないと味が引き締まらないです。

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レシピ作者

もちくりーむずかふぇ
に公開
主婦になって10年。子供達と作れる簡単なものをたくさん作りたいです
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