豚肉と豆腐のオイスターマヨ炒め
コンコロリーヌ @cook_40102026
マヨネーズとオイスターソースが新鮮でおいしーい！！
このレシピの生い立ち
スーパーに置いてあったレシピ、かなり前の物が出てきたんで、あるものでアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は４等分にしてキッチンペーパーを敷いたお皿にのせ、レンジで２分加熱して水切りする。
- 2
小松菜はザク切りにしてラップに包み、レンジで２分位加熱し、水にとって絞っておく。
- 3
豚バラ肉は一口大にする。
マヨネーズとオイスターソースを混ぜておく。 - 4
フライパンで豚バラ肉を焼き、火が通ったら豆腐を木べらなどで大きく崩しながら入れ、焼き色がつく位まで炒める。
- 5
混ぜておいた調味料を半分入れ、全体に絡まったら小松菜と残りの調味料を入れ、炒め合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
豆腐と小松菜の下茹ではレンジにお任せ♫
リアクション
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