★エビ＆キャベツ＆きのこの炒め物★

さっちゃーーーん's cooksnap of when they made ★エビ＆キャベツ＆きのこの炒め物★.
よしことは's cooksnap of when they made ★エビ＆キャベツ＆きのこの炒め物★.
あちゃこおお's cooksnap of when they made ★エビ＆キャベツ＆きのこの炒め物★.
jerrytomo
jerrytomo @cook_40056831

下準備が終わればパパッと(*≧ε≦*)ノ彡☆
このレシピの生い立ち
エビとくれば…エビマヨ♬♬
でもまだまだダイエット中なため、
マヨを控えたいなぁ～
ってことでマヨなしで炒め物★

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材料

  1. エビ ６～７匹
  2. 酒 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. キャベツ ３～４枚
  5. お好きなきのこ類 キャベツと同量ぐらい
  6. ★醤油 大さじ　１
  7. ★みりん 大さじ　１
  8. ★オイスターソース 大さじ　１
  9. ★ごま 大さじ　１
  10. ★おろし生姜 小さじ　１/２
  11. ★おろしにんにく 小さじ　１/２
  12. ★塩コショウ 少々
  13. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    エビを塩水につけて汚れを落とし、皮をむいて背わたをとる。
    酒をまぶし、少々そのままでおいておく。

  2. 2

    キャベツ、きのこ類は食べやすい大きさに切る。
    エビの水分をふき取り、片栗粉を満遍なくつける。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、エビ、キャベツ、きのこを入れて炒める。

  4. 4

    エビの色が変わってきたら、★を入れ蓋をして蒸し焼きにする。３分ぐらい。
    全体に火が通ったらできあがり♬♬

コツ・ポイント

はじめに調味料★を全部合わせておくと便利♬♬
ゴマはたっぷり入れたほうが美味しいです。ぐふふ、、、(*￣。￣*)。。。ｏＯ

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レシピ作者

jerrytomo
jerrytomo @cook_40056831
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だいぶサボってました♡(｡￫ˇ艸￩)そしてダイエットも…そのおかげで今はどえらい事に(;´д｀)トホホまぁぼちぼち(*ゝ∀･)v＜ｶﾞﾝﾊﾞﾙﾈ♪またすぐにサボってしまうかもしれんけどね～またよろしくおねがいします❤
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