豆腐のきのこあんかけ

koumedesu
koumedesu @cook_40044460

【緊急ダイエットシリーズ】とにかく低カロリーで満腹を目指す！簡単な「あと１品」の副菜としてもお勧めです。
このレシピの生い立ち
目下、ダイエット中！とにかくカロリーの少ないおかずを考案しては、毎日お試ししています。

豆腐のきのこあんかけ

bpait's cooksnap of when they made 豆腐のきのこあんかけ.
ママバナナin北欧's cooksnap of when they made 豆腐のきのこあんかけ.
yuri＊mana's cooksnap of when they made 豆腐のきのこあんかけ.
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材料

２人分
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) １丁
  2. しめじ １／２房
  3. えのき １／２房
  4. 玉ねぎ(中） １／４個
  5. ●お酒 大さじ２
  6. ●白だし 大さじ１
  7. ●しょうゆ 大さじ１
  8. ○片栗粉 大さじ１
  9. ○お水 大さじ２
  10. 大葉(千切り) 適量
  11. 白ごま 小さじ１

作り方

  1. 1

    ボウルに○以外のすべてを入れてラップをし約３分レンジでチンします。

  2. 2

    チンと鳴ったら、いったん取り出し○を混ぜいれ、あと１分だけチン！

  3. 3

    お皿に盛り付け、お好みで大葉やゴマ、しょうが、ゆずこしょうなどを添えてください！

コツ・ポイント

レシピは２人分となっていますが、ダイエット時はこれを１人で食べて満腹感を得てください！
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お料理大好きなのにバリバリ独身っ！早い・うまい・安い・を基本に日々チャレンジ。成功したり失敗したりですが楽しくやってますよ～♪仕事で時々海外に行くことがあるので、現地の美食を再現してみるのも楽しみのひとつなんです（*^_^*）
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