✿塩昆布と里芋のこっくり炊き込みご飯✿

lunoca
lunoca @cook_40039273

材料を入れて炊き込むだけで簡単☆
塩昆布と里芋のコラボがまた美味い!!
子供達の芋嫌いもこれで克服!!
このレシピの生い立ち
子供達がふじっ子の塩昆布が大好きなので、
ご飯に入れて炊き込みました。
お芋嫌いな子供ですが、これならバクバク食べてくれるのです。

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材料

3~4人分
  1. 3合
  2. 目盛り3のところ
  3. ふじっ子 塩昆布 35g
  4. すしあげ 1枚
  5. 里芋(皮をむいて 250~300g
  6. 大さじ1
  7. 刻みネギ 適宜

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむき、一口大に切って10分程水にさらしておきます。
    あげも細長く切っておきます。

  2. 2

    米をキレイに洗って炊飯器に入れ、塩昆布を入れ、酒を入れて目盛り3のところまで水を入れて2・3回手で軽く混ぜます。

  3. 3

    里芋とあげを2の上に乗せてスイッチon!!

  4. 4

    炊いている間もプンプンいい香り✿
    ピピピっピピピっ!
    ネギを散らして出来上がり☆☆
    ほらっ、おこげもしっかりありますよ。

コツ・ポイント

簡単すぎて特にないです。
ネギの代わりにあさつきなどでも。

リアクション

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レシピ作者

lunoca
lunoca @cook_40039273
に公開
京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
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