我が家の酢の物

みのり105's cooksnap of when they made 我が家の酢の物.
airyouyuu
airyouyuu @cook_40028077

我が家の酢の物は、はちみつたっぷ～りのハニーな酢の物です。なますが苦手な子供達も、これは大好きなので、お正月の１品にもしています。おもてなしの口直しなどにもいかがですか？
このレシピの生い立ち
酢の物って、子供達が苦手な１品なんですが、砂糖の代わりに蜂蜜をたっぷりめに使うようになってから、子供好みの酢の物が出来ました。それ以来、この作り方です。長男は、この酢の物の残り汁も飲み干すくらい＾＾；

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

たっぷり
  1. 胡瓜 ５本
  2. カニかまぼこ １０本
  3. 生わかめ ３０ｇ
  4. ちりめんじゃこ ３０ｇ
  5. みかん缶 １９０ｇ缶
  6. ●リンゴ酢 １００ｃｃ
  7. ●はちみつ ５０ｇ
  8. ●しょう油 小さじ１
  9. ●塩 ひとつまみ
  10. ●みかん缶の汁 ８０ｃｃ

作り方

  1. 1

    胡瓜は、洗いスライサーなどでスライスして、塩でもんでおく。カニかまは、１/４くらいに切り、ほぐしておく。ちりめんじゃこは、熱湯にとおしておく。生わかめは、水で戻して食べやすく切って水切りしておく。

  2. 2

    ●を合わせた中に、水にさらしてしっかり水分を切った胡瓜・カニかま・ワカメ・じゃこを良く和えるだけです。飾りに、みかん缶を＾＾

  3. 3

    1/24　新着ピックアップ にこのレシピを見つけてびっくり（＠＠）再度良く読み直してみたら、相変わらず誤字がたくさん！訂正しました＾＾

コツ・ポイント

生わかめが無ければ、カットワカメでも・・・お好きな食材で♪みかん缶の汁も捨てずに加えてしまいます(^_^)vハニーな甘目の酢のもを、お試し下さい。カニかまはいつも常備してる我が家ですが、カニかまも酢の物に良い味を出していると思います。クラゲも入れると美味しいです。今回は、入ってませんが・・・

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

airyouyuu
airyouyuu @cook_40028077
に公開
膝の不具合と視力の衰え等々老化を痛感してるアラフィフです。訳あって、以前の日記をかなり削除させて頂いきました。削除した日記にたくさんコメくださった方々、ごめんなさい。活動休眠中？！です。つくれぽのお礼にも伺えずに申し訳ありません。パンのつくれぽ専用は、おいしいもので紹介中
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ピーマンとひき肉の炒め物 yabuyuki
  2. えっ、バナナをレンチン？バナナアイス 発酵家族
  3. お弁当に~竹輪の彩りカレー風味フライ♪ ✽チョコⅠＨ✽
  4. 【焼肉たれ麹】【レモン麹】発酵豚キャベツ ﾊﾅﾐｽﾞｷ
  5. 【覚書】米粉とはちみつのグルテンフリー umikay
  1. 簡単で美味しい！厚揚げの中華風味噌焼き はやみちゃん
  2. うまみたっぷり!!美味☆にら焼きそば ちーはる
  3. ☆おせち☆お煮しめ そらのひかり
  4. スプーンで✿シュー生地 ちびごりす