簡単!ゴボウが美味しい魚の煮付け!

みをあこち
みをあこち @cook_40110252

フライパンで作ります♪今回はめばるで作りましたが煮魚だったら何でもOKです。ゴボウに魚のだしがしみてて美味しい!

このレシピの生い立ち
ゴボウを美味しく食べたいときに是非!実家に帰省したときに母に教わりながら作ってみました♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. めばる(煮魚なら何でもOK) 2尾
  2. ゴボウ 2本
  3. ★水 100cc
  4. ★酒 100cc
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
  6. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    ゴボウをよく洗い、斜めに切り、フライパンに敷き詰める。

  2. 2

    めばるのウロコと内臓をとり、ゴボウの上にのせる。

  3. 3

    ★を入れて落し蓋をし煮立たせる。煮立ったら少し火を弱くしてコトコト煮る。

  4. 4

    ゴボウと魚に火が通ったら取り出し、煮汁を煮詰めて完成♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

みをあこち
みをあこち @cook_40110252
に公開
2008年6月に男の子を出産し、最近料理がやっと楽しくなってきた新米ママです♪育児とともに料理も楽しみたい!■チキン同盟No.34
もっと読む

似たレシピ