卵とほうれん草の豆乳グラタン

１のじゃが芋と●を鍋に入れ加熱。
豆乳がふきこぼれないよう沸騰させたら、中の弱火でじゃが芋が柔らかくなるまで煮る。

フライパンにバターを溶かし、1のほうれん草を炒め、塩、胡椒をする。

耐熱皿に２のじゃ芋を豆乳スープごと入れ、３のほうれん草、ゆで卵を重ねます

ピザ用チーズを散らし、パルメザンチーズもふる。
オーブントースターで７～１０分、焼き色がつくまで焼く。