簡単！きゅうりと大葉のさっぱりサラダ。

Name: 簡単！きゅうりと大葉のさっぱりサラダ。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; 大葉 2枚; ☆オリーブ油 大2; ☆レモン汁（ポッカレモン） 大1; ☆塩 少々; ☆ブラックペッパー 少々

まこさんど @cook_40055887

東京都

クックパッドニュース2回掲載
きゅうりと大葉のシンプルサラダ
オリーブ油とレモン汁でさっぱりと
5分で完成！
このレシピの生い立ち
一品欲しいと思い…。きゅうりの皮をむくと、味が染みやすいので、あっという間に完成！食卓へ。

材料

2人分

きゅうり 1本
大葉 2枚
☆オリーブ油大2
☆レモン汁（ポッカレモン）大1
☆塩少々
☆ブラックペッパー少々

作り方

1
きゅうりは包丁またはピーラーで皮を所々むき、厚さ3㎜の輪切りに。
大葉は5㎜角または千切りに。
☆を合わせておく。
2
☆を入れたボウルにきゅうりと大葉加えて、和える。
出来上がり。
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コツ・ポイント

今回はきゅうりが長かった（25㎝）ので1本で作りました。きゅうりの本数、☆の分量はお好みで調整してください。きゅうりの食感楽しむ為、薄切りすぎない方がオススメです。

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レシピ作者

まこさんど @cook_40055887

2015/04/09 00:01に公開

東京都

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