余ったお餅で♪お家で作る簡単ぬれおかき

オリバーソース
オリバーソース @cook_40064561

お正月に余ったお餅で作りましょう!!しょースだけで味付け簡単っ♪なおやつができちゃいます!外パリっ、中しっとり美味♡
このレシピの生い立ち
しょースを使えば味の失敗はありません☆

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材料

  1. 丸餅 3個
  2. しょース 大さじ3
  3. サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    餅を4等分に切って、一晩乾燥させる。

  2. 2

    高温に熱したサラダ油で、1を揚げる。

  3. 3

    2が熱いうちに、ボールに移し、しょースを絡める。

  4. 4

    グリルを弱火設定で、焼き色がつくまで様子を見ながら(コゲに注意)焼く。

コツ・ポイント

餅を揚げる時に、餅が膨らんで油が飛ぶことがあるので気をつけてください。
餅を揚げて、熱いうちにしょースと絡めると味がなじみやすいです。

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オリバーソース
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 1923年創業。兵庫県神戸市に本社と工場があるソースメーカーです。1948年には「とんかつソース」、1993年には「どろソース」、そして90周年を迎えた2013年には「しょース」を発売しました。商品開発の歴史を縦糸に「神戸の夢」をソースで紡ぎ続けます。
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