柚子だいこんの漬物♪
チョコ星人 @cook_40035713
手軽にさっぱりとした漬物ができて、箸休めにもお勧めです＾＾
柚子の風味で美味しさ倍増！箸が止まりません＾＾
このレシピの生い立ち
ドライブインで買った漬物が美味しくて、真似して作ってみたら似たものができました♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は太目のマッチ棒状に切り、塩をふりしんなりするまでしばらくおく。
柚子は皮を千切りにしておく。 - 2
ボウル又はビニール袋に水気を絞った大根、合わせた●、柚子、細切りにした昆布をいれ、全体に混ぜなじませる。
ボウルの場合は時々混ぜ、冷蔵庫で２時間～半日おけばできあがり♪ - 3
コツ・ポイント
旬の大根で簡単に漬物ができます。よく混ぜ合わせ馴染ませ、少し置いたほうが美味しいです＾＾
リアクション
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