キャベツは手でちぎりウインナーは食べやすい大きさに切る。

温かいごはんに生卵を溶き混ぜ合わせる。

フライパンに油をいれ、玉ねぎ、キャベツとウインナーを炒め、塩コショウする。軽く火が通ったところで卵ごはんを投入する。

全体に火が通るよう炒め、仕上げにご飯にも塩こしょうをしたら出来上がり。