作り方
- 1
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをボウルに合わせてふるう。板チョコを粗く刻む。バナナを6等分に切る。
- 2
バターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる。卵とレモン汁を加え混ぜる。
- 3
粉類を牛乳と交互に粉類、牛乳、粉類、牛乳、粉類の純に加え混ぜる。最後に板チョコを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
- 4
マフィン型の1/3ぐらいまで生地を流し込む。バナナを中心に置き、バナナを隠すように、上から生地を流し込む。
- 5
180℃に予熱したオーブンで約25分焼く。
コツ・ポイント
バターは室温に戻しておくと混ぜやすいです。バナナを他のものに変えても◎。粉類と牛乳を入れる順番を間違えると、生地がダマになるかもしれないので注意してください。
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