きな粉とゴマのガリガリビスコッティー

papiraki
papiraki @cook_40040228

市販されているビスコッティーはあまり固くなくてがっかり。
これぞ求めていたビスコッティーという位
固いものが出来ました♪
このレシピの生い立ち
バターは使わず、固ーいビスコッティーが作りたくて。
歯の弱い方にはお勧めできません。

きな粉とゴマのガリガリビスコッティー

市販されているビスコッティーはあまり固くなくてがっかり。
これぞ求めていたビスコッティーという位
固いものが出来ました♪
このレシピの生い立ち
バターは使わず、固ーいビスコッティーが作りたくて。
歯の弱い方にはお勧めできません。

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材料

  1. 薄力粉 130g
  2. きな粉 30g
  3. 砂糖 50g
  4. 1個
  5. 牛乳 大さじ2
  6. 白ゴマ 20g
  7. 黒ゴマ 20g
  8. アーモンドorくるみ 40g

作り方

  1. 1

    ①ボールに卵と砂糖を入れ混ぜる。

  2. 2

    ②きな粉と薄力粉をふるって1に入れ、ヘラでよく混ぜる

  3. 3

    ③白ゴマ 黒ゴマ 胡桃も入れよく混ぜる。

  4. 4

    ④牛乳を固さを見ながらいれ、楕円形にまとめる

  5. 5

    ⑤170度に熱したオーブンに20分焼く

  6. 6

    ⑥1.5センチ幅に切り、170度のオーブンに15分、裏返して15分焼く。

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