サツマイモの梅肉和え
まるをちゃん @cook_40035637
サツマイモの甘酸っぱい和え物です。
箸休めにぴったりです。
このレシピの生い立ち
サツマイモを甘く食べる以外の食べ方を考えて、チューブの梅肉があったので和えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは皮を剥いて、１ｃｍの角切りにし水にさらした後、塩茹でしてザルにあげる。
- 2
茹でたサツマイモと梅肉を和えて、シソを飾って完成。
コツ・ポイント
梅肉はサツマイモの甘さとを加減しながら入れてください。
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