簡単きれい♪生ハムの大根巻き

大根は生ハムの半分の幅に輪切りにして、できるだけ薄く桂むきにして海水よりちょっと薄めの塩水につける。生ハムは横半分に切る

大根に生ハムをおいてくるくる巻きこむ。最後に大根だけちょっと残して）1/3くらい）で巻きとめる感じ。

３を２等分にして皿に盛り、レモン汁とオリーブ油を混ぜたものをかけて完成。