柿と大根と生ハムのミルフィーユ

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まるをちゃん
まるをちゃん @cook_40035637

生ハムの塩味と柿の甘さ。そこに大根の歯ごたえがプラス。
パーティーメニューにどうぞ。
このレシピの生い立ち
いつまでたってもなくならない大根と柿を使って作りました。
ミルフィーユシリーズの第３弾ですねｗ

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材料

２人分
  1. 柿 適量
  2. 大根 適量
  3. 生ハム 適量
  4. オリーブオイル：レモン汁 2：1
  5. 塩・ブラックペッパー 適量
  6. ベビーリーフ 気分で

作り方

  1. 1

    オリーブオイル・レモン汁・塩・ブラックペッパーを混ぜて、ドレッシングを作る。

  2. 2

    大根はスライサーでスライスして、塩水に漬けて、水洗いして絞る。

  3. 3

    大根、生ハム、大根、柿と重ねて２つ折り。

  4. 4

    ドレッシングをかけて完成。

コツ・ポイント

お好みで何層にしてもいいですが、一口で収まるようにしましょう。

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レシピ作者

まるをちゃん
まるをちゃん @cook_40035637
に公開
手抜きで見栄えの良いランチメニューを作ってます♪と、いう設定だったのに、最近方向性が大幅にずれて来ました。。。どんまいｗ
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