大根と生ハムのクレソン巻き
chizuru_ @cook_40052486
クレソンと大根をイベリコ豚の生ハムで巻き、青じそドレッシングのソースで食べます。
おもてなしの前菜にどうぞ！
このレシピの生い立ち
ほんの少しだけ余ったドレッシングを活用するべく考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をカツラ剥きにし、塩水に１０分漬けてやわらかくする。
-
- 2
大根の水分をペーパータオルでとり、生ハム、クレソンをのせて巻く。
-
- 3
フライパンに青じそドレッシングを入れて火にかけ、軽く煮詰めたら冷ましておく。
- 4
２を皿に盛り付け３のソースを上からかける。
-
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