12月24日晩飯【鮭のちゃんちゃん焼き】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

たまにはこういうのもいいですよ。
このレシピの生い立ち
いつもならば作らないので、たまにはこういうのもいいですな。

12月24日晩飯【鮭のちゃんちゃん焼き】

たまにはこういうのもいいですよ。
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いつもならば作らないので、たまにはこういうのもいいですな。

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材料

  1. 鮭の切り身 1切れ(大)
  2. キャベツ 2枚
  3. しめじ 半分
  4. にんじん 3~4分の1
  5. ★味噌 適量
  6. ★みりん 適量
  7. ★しょうゆ 少量
  8. ★豆板醤 少量
  9. ★黒酢 少量

作り方

  1. 1

    鮭を焼いておく。火が通ったらあげておく。

  2. 2

    にんじんは千切り、キャベツは一口大にちぎる。

  3. 3

    加工した野菜3種類を炒める。

  4. 4

    ★を合わせてタレを作る。

  5. 5

    焼いた鮭を入れて、タレをかけて炒める。

  6. 6

    火を止めて、上からアルミホイルか蓋をして数分程蒸す。

  7. 7

    盛って完成!!

コツ・ポイント

味付けに気を付けてください。

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獅子神
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