ほっこり♪白菜と鶏肉のクリーム煮
♪miki♪ @cook_40111695
白菜が甘くてトロトロ！豆乳のマイルドな味にも癒される、シンプルで簡単なクリーム煮です。
このレシピの生い立ち
寒い冬、シンプルで簡単なクリーム煮でホッとしたくて作りました。
ほっこり♪白菜と鶏肉のクリーム煮
白菜が甘くてトロトロ！豆乳のマイルドな味にも癒される、シンプルで簡単なクリーム煮です。
このレシピの生い立ち
寒い冬、シンプルで簡単なクリーム煮でホッとしたくて作りました。
作り方
- 1
白菜はざく切り、鶏肉は食べやすく一口大に切る。
- 2
熱した鍋で鶏肉を炒め、小麦粉大さじ2をまぶして絡める。
- 3
白菜と豆乳300ccを2に入れ、蓋をして煮る。
- 4
白菜がしんなりしてきたらコンソメキューブを入れ、ひと煮たちさせたら出来上がり。
コツ・ポイント
もともとコンソメ自体に塩分があり、また優しい味が好きなので塩コショウはしていません。しっかりした味付けを好む方は、最後に入れて整えて下さい♪
豆乳がない方は牛乳で代用しても美味しいと思います。
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