恵方巻き
キッチンハーブ @cook_40043816
好きな具材を使って作った恵方巻き！簡単手軽に作れます♪
その年の恵方に向かって願い事を思いながら、丸かぶり♪
このレシピの生い立ち
スーパーには、豊富な種類の恵方巻きがあり、具材も様々！ 結構お高いので、お家で手軽に作って食べました。恵方巻き、通常は7種類の具で作るようで商売繁盛や無病息災を願い、七福神にちなんで福を巻き込む意味があるとされるそうです。
我が家は５種類
恵方巻き
好きな具材を使って作った恵方巻き！簡単手軽に作れます♪
その年の恵方に向かって願い事を思いながら、丸かぶり♪
このレシピの生い立ち
スーパーには、豊富な種類の恵方巻きがあり、具材も様々！ 結構お高いので、お家で手軽に作って食べました。恵方巻き、通常は7種類の具で作るようで商売繁盛や無病息災を願い、七福神にちなんで福を巻き込む意味があるとされるそうです。
我が家は５種類
作り方
- 1
ご飯が熱いうち、酢飯を作り、冷ましておきます。アボカド、チーズを切る。大葉、レタスを洗って水けをふき取ります。
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- 2
巻きすの紐が伸びてるところを、向こう側にし、巻きすの平な面を上に置く（デコボコを裏側に置く）
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- 3
巻きすに焼きのりを置き、酢飯を広げます。
-
- 4
レタス、大葉、スモークサーモン、アボカド、チーズをのせます。
-
- 5
マヨネーズを適量かけます。
-
- 6
手前から巻きすをまいていく。左手で奥の巻きすを抑え、右手で太巻きを手前へキュッと引き形を整えます。
-
- 7
焼き海苔の端っこに、指でとった水をノリのように、つけて海苔どうしをくっつけて完成です♪
-
- 8
同じように、もう一本作り完成で～す！
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