簡単☆ブルーベリークリチマフィン♪
ウリチビ @cook_40073954
まるでバターを使って作ったように美味しく仕上がります♪
ホットケーキＭＩＸで簡単に出来ちゃうのもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
手持ちのレシピ本を私好みに分量をアレンジして作りました♪
ブルーベリージャムを使っていますが、その他のジャムでも美味しく作れると思います♪
家にあるもので、簡単に作れちゃいます♪
簡単☆ブルーベリークリチマフィン♪
まるでバターを使って作ったように美味しく仕上がります♪
ホットケーキＭＩＸで簡単に出来ちゃうのもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
手持ちのレシピ本を私好みに分量をアレンジして作りました♪
ブルーベリージャムを使っていますが、その他のジャムでも美味しく作れると思います♪
家にあるもので、簡単に作れちゃいます♪
作り方
- 1
材料を計量する。
オーブンを１７０度に温めておく。 -
- 2
室温に戻したマーガリンをクリーム状になるまで混ぜる。
-
- 3
グラニュー糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜる。
-
- 4
こんな感じ(*^^*)
-
- 5
卵を２～３回に分けてくわえ、そのつど混ぜ、牛乳を入れて混ぜる。
-
- 6
粉類を加えてゴムベラで混ぜる。
さらにブルーベリージャムとクリームチーズを入れてざっくり混ぜる。 -
- 7
マフィンカップを敷いて、生地を８分目まで入れる。
温めておいたオーブンで１５～２０分焼けば出来上がり♪ -
- 8
断面♪
ざっくり混ぜているので、クリチがゴロッと出てきます(*^^*) -
- 9
こちらを使用しました♪
-
コツ・ポイント
マーガリンなので、すぐに綺麗なクリーム状になります♪
どんどん混ぜて、加えていくだけでＯＫです^^
ミニマフィン２４個+普通サイズマフィンが２個出来ました！！
ミニ型で焼くとたくさん出来て、プレゼントにもいいです♪
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