簡単プール (ユメシホウ)

MUGI和楽
MUGI和楽 @cook_40109778

超かんたん!!
作ってみたら、かなり美味い。

このレシピの生い立ち
さっさと作って
美味しくパンを食べたわ!!
何にでも合う癖のないパンです。

簡単プール (ユメシホウ)

超かんたん!!
作ってみたら、かなり美味い。

このレシピの生い立ち
さっさと作って
美味しくパンを食べたわ!!
何にでも合う癖のないパンです。

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材料

  1. ユメシホウ(国産強力粉 300g
  2. 6g
  3. イースト(パネトーネの場合) 6g(18g)
  4. 200g
  5. くるみ・レーズンオレンジピール(お好みで) 各80g位づつ入れてみて

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに、全材料を入れる。(捏ねるだけ)

  2. 2

    ボールに移し、ラップをかけて温かい場所へ。
    1次醗酵
    1.5倍位に膨れる。

  3. 3

    ボールから出して、丸め直して・・・

  4. 4

    ベンチタイムはキチンと、とってね!20分~25分

  5. 5

    2次醗酵
    丸め直して、籠かそのまま温かい場所へ

  6. 6

    200度で30分!
    出来上がり。

  7. 7

    ドラーイフルーツの入っていないシンプルなパンの食べ方は、菜種油に海の塩を入れて混ぜパンにつける。バター感覚で美味しいよ。

コツ・ポイント

自家製小麦粉で作ってみました。
小麦の成長見てね!!
YHOOブログ 
http://blogs.yahoo.co.jp/yuusachi1203

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田舎暮らしをしながら、パン作りを楽しんでいます。色んなパンをご紹介出来るよう、日々精進しまぁす。
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