にんじんケーキ
あいなんちょ @cook_40111864
すっごく簡単！
人参嫌いでも大丈夫☆
人参好きな人は
量を増やしてみたり♪
このレシピの生い立ち
*syunkonカフェごはん*のにんじんケーキ参照
ナッツアレルギーなので
くるみの代わりにレーズンを使ってみました☆
バターや砂糖の量が気になって…
結構減らしたのでヘルシーです♪
にんじんケーキ
すっごく簡単！
人参嫌いでも大丈夫☆
人参好きな人は
量を増やしてみたり♪
このレシピの生い立ち
*syunkonカフェごはん*のにんじんケーキ参照
ナッツアレルギーなので
くるみの代わりにレーズンを使ってみました☆
バターや砂糖の量が気になって…
結構減らしたのでヘルシーです♪
作り方
- 1
にんじんをすりおろす
- 2
バターは常温に戻してボウルに入れ
砂糖を加えて泡立て器でよくすり混ぜる
卵を1個ずつ割入れてその都度混ぜ
人参を加える - 3
２にホットケーキミックスと
レモン汁を加えて混ぜ合わせる - 4
オーブン用シートを敷いた型に
レーズンを入れてそのうえに
生地を流し入れ
170℃に予熱したオーブンで35分焼く -
- 5
レーズン入り♪
-
- 6
- 7
コツ・ポイント
35分だと上の方が少し生っぽくなります！
これがまた美味しいので
私は35分でやってます(ｏ^ω^ｏ)
しっかり焼きたい人は40分くらい
焼いてください♪
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