さくさくクッキー♡ 更に簡単(*^^*)

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ゆうこじょう
ゆうこじょう @cook_40112506

簡単♡サクサクなクッキー ID:20313373 をもっと簡単にしたレシピです♡

このレシピの生い立ち
いつものクッキーを作りたいんだけど、冷蔵庫にたまごがない！
たまごなしでも、簡単&サクサクで美味しくできました♡

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材料

  1. 小麦粉 150g
  2. 片栗粉 20g
  3. バター(ケーキ用マーガリン) 100g
  4. 砂糖 50g
  5. バニラエッセンス 10滴くらい

作り方

  1. 1

    角切りにしたバターと砂糖をボウルに入れて、湯せんで溶かします♡

  2. 2

    ①にバニラエッセンス・小麦粉・片栗粉を入れて混ぜます♡
    ポイントは手早く(*^^*)♪

  3. 3

    ラップの上に②の生地をのせ、その上にラップをのせて、手で押しながら1㎝くらいの厚さに伸ばします♡

  4. 4

    扱いやすい硬さになったら型抜きをします♡ 同時にオーブンをセットします♡

  5. 5

    150度に余熱したオーブンで25分焼いたら出来上がり♡
    焦げそうなときは、様子をみてアルミホイルをかぶせてください♡

  6. 6

    ♡おまけ♡
    余った生地は、型抜きして冷凍庫に入れ、いつでも焼けるようにしています♡

コツ・ポイント

バターを湯せんしたら手早く粉をいれて混ぜてください(*^^*)♡
バニラエッセンスの代わりに、ティーパックの中身2つ分を粉と一緒に入れた 紅茶クッキー もおいしいです♡ ♡

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レシピ作者

ゆうこじょう
ゆうこじょう @cook_40112506
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