アプリでひらく作り方
- 1
片栗粉は倍量の水で溶く。わかめは戻しておく。鍋にだし汁を入れて火にかける。
- 2
沸騰したら、片栗粉を入れて混ぜ、弱火にして醤油、塩を入れる。溶きほぐした卵を回し入れ、火をとめる。
- 3
味見をして味を調える。わかめを入れたお椀にスープを注ぎ、完成。
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