ヘルシー♡豆腐でかさまし鶏の肉団子スープ
マリカリ☆ @cook_40055020
豆腐でかさましした肉団子のスープです☆簡単なので是非手作りしてみて下さい♬
このレシピの生い立ち
肉団子は安くて美味しいので旬の野菜を使って作りました
ヘルシー♡豆腐でかさまし鶏の肉団子スープ
豆腐でかさましした肉団子のスープです☆簡単なので是非手作りしてみて下さい♬
このレシピの生い立ち
肉団子は安くて美味しいので旬の野菜を使って作りました
作り方
- 1
たけのこをみじん切りにしておきます
-
- 2
玉ねぎをみじん切りにしておきます
-
- 3
卵を溶きます。
※豆腐は水切りしておきます
-
- 4
白菜を食べやすい大きさに切ります
-
- 5
1にひき肉、しょうが、水切りした豆腐、しょうゆを入れ粘りが出るまでよく混ぜます
-
- 6
こんな感じになったらOK
-
- 7
たけのこ、玉ねぎ、ねぎを入れてよく混ぜます
-
- 8
お湯を沸かして肉団子を入れていきます
-
- 9
スプーンを２つ使って丸めると簡単です
-
- 10
肉団子がしっかり浮いてくるまで茹でます。アクを取ります
-
- 11
白菜と軽く洗ったもやしを入れます
-
- 12
固形コンソメ、しょうゆ、塩、こしょうで味を整えて中火で5分煮ます
-
- 13
火を消したら最後にごま油をかけます。器に盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
たけのこ（とくに固い部分）があると食感がよくなります。あったら入れてください
タネが余ったら味噌汁に入れてもOK
鶏肉が苦手なら豚肉で！
似たレシピ
-
-
-
-
-
体があったまる☆冬の定番！肉団子スープ 体があったまる☆冬の定番！肉団子スープ
冬になると実家の食卓に必ず出る定番メニュー☆とっても簡単ですぐにつくれちゃいます(*^^)vぜひお試しください。
-
-
-
-
-
鶏＆豚挽肉で柔らか美味～♡肉団子スープ 鶏＆豚挽肉で柔らか美味～♡肉団子スープ
鶏挽き肉と豚挽き肉の良いとこ取り♫まろやかで 柔らか美味な肉団子です♡これからの季節、お鍋に入れてもＯＫ！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17959788
