おダシが効いてる☆桜えびと小松菜のスープ
はらぺこウォンちゃん @cook_40061031
カルシウムを強化したあっさりスープ。桜えびのおダシが効いて、簡単なのにいい味出してます☆
このレシピの生い立ち
カルシウムの多い桜えびを日常的に食事に取り入れたいと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は４cmのざく切り、大根は１cmのイチョウ切りにする。
- 2
鍋に水と鶏がらスープの素、大根を入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。
- 3
小松菜、桜えび、しょうゆを加えてさっと火を通して出来上がり。
コツ・ポイント
スープの濃さはお好みで調節してください。
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