アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200℃に予熱する
- 2
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく
- 3
ふるった粉に砂糖、コンデンスミルク、玉子、牛乳を入れて粉っぽさが消えるまでスパテラで混ぜる
- 4
2に室温に戻したマーガリンを入れて艶が出るまで混ぜる
- 5
オーブンシートをひいた上にスプーンで直径3～4センチぐらいの大きさに落とす
- 6
甘食の割れ目が出来るように、中心にサラダ油を塗った竹串で十字を書く
- 7
200℃で8～9分焼きうっすら焼き色がつくぐらいになったら180℃に温度を下げてさらに2～3分焼く
- 8
写真は抹茶と黒糖です☆
抹茶7gと薄力粉93gにして作りました。
黒糖は砂糖の分量をそのまま黒糖に置き換えて作りました - 9
出来上がりは予熱が取れたら袋に入れて保存してください☆
そのままにしておくと、固くなってしまいます(´・c_・`)
コツ・ポイント
スプーンで落とす時に何となく丸になっていれば大丈夫です☆
形を整えたい場合はスプーンを軽く濡らして押さえるときれいな丸になりますよ
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