ニンニクの芽のオイスターソース炒め
そねばあば @cook_40035013
オイスターソースで味をつけました。
コクがあり美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
再演に今年初めてニンニクの芽が出ていたので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクの芽を５ｃｍ位の斜め切りにする。
- 2
鶏肉の手羽を薄く切り１ｃｍくらいの細切りにする。
- 3
フライパンにサラダオイルを熱し、１・２を炒める。
- 4
よく炒めたら料理酒を入れ蒸し炒めにし、オイスターソースで味をつけて出来上がりです。
コツ・ポイント
ニンニクの芽は茹でなくてもいいです。
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